パリパリ！スパイシーガーリックポテト
KT121 @kt121_cooking
ビールのお供、料理の付け合せにも最適です。
このレシピの生い立ち
ローズマリー＋ガーリック版は今まで作っていたけど、チリ＋ガーリック味にしてみたらおいしかったので。
パリパリ！スパイシーガーリックポテト
ビールのお供、料理の付け合せにも最適です。
このレシピの生い立ち
ローズマリー＋ガーリック版は今まで作っていたけど、チリ＋ガーリック味にしてみたらおいしかったので。
作り方
- 1
：じゃがいもは太目のフライドポテト型にカット。深めの耐熱皿に入れ蓋をして２～３分（時間は太さによる。固めに）レンジ加熱。
- 2
：じゃがいもを取り出して●を上から順番に振りかけて、かける毎にじゃがいも全体をシャカシャカふってなじませる。
- 3
：フライパンに油＋やや強めの火力で表面をパリッと焼く。お好みでケチャップをつけて召し上がれ♪
- 4
＊Facebookページにておいしいもの配信→ http://p.tl/W977
コツ・ポイント
じゃがいもは太めにカット、やや強めの火力でぱりっと焼くのがポイント。スパイス、塩・ブラックペッパーはしっかりした方がおいしいです。
（＊2008.11 分量表記を分かりやすく直し、材料にあった小麦粉を削除しました）
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17508829
