家にある調味料で*簡単絶品♪おでん**

Name: 家にある調味料で*簡単絶品♪おでん**
Yield: ４人分？
Cuisine: 日本語
Ingredients: ○ 大根 1/3本; ○ 鎌倉はんぺん １袋; ○ じゃがいも ４個; ○ 焼ちくわ １本; ○ ちくわふ １本; □ こんにゃく １袋; △ たまご ４個; ☆ 厚揚げ １袋(６個いり); いわしのつみれ １袋; 五目がんも １袋; 野菜天 １袋; ● だし汁(かつお&昆布) 2L; ● 醤油 大さじ６杯; ● みりん 大さじ６杯; ● 砂糖 大さじ１杯; ● 酒 大さじ２杯; 練りからし 適宜

yun** @cook_40040835

おでんのもとを使わずに、家にある調味料でつくってみました☆
お鍋を囲んでわくわく作るの、楽しかった♪

このレシピの生い立ち
家にある常備の調味料で作りたくて・・・我が家の味を発掘しました、笑

おでんのもとを使わずに、家にある調味料でつくってみました☆
お鍋を囲んでわくわく作るの、楽しかった♪

このレシピの生い立ち
家にある常備の調味料で作りたくて・・・我が家の味を発掘しました、笑

家にある調味料で*簡単絶品♪おでん**

yun** @cook_40040835

おでんのもとを使わずに、家にある調味料でつくってみました☆
お鍋を囲んでわくわく作るの、楽しかった♪

このレシピの生い立ち
家にある常備の調味料で作りたくて・・・我が家の味を発掘しました、笑

おでんのもとを使わずに、家にある調味料でつくってみました☆
お鍋を囲んでわくわく作るの、楽しかった♪

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家にある常備の調味料で作りたくて・・・我が家の味を発掘しました、笑

保存済み

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材料

４人分？

○　大根 1/3本
○　鎌倉はんぺん１袋
○　じゃがいも４個
○　焼ちくわ１本
○　ちくわふ１本
□　こんにゃく１袋
△　たまご４個
☆　厚揚げ１袋(６個いり)
いわしのつみれ１袋
五目がんも１袋
野菜天１袋
●　だし汁(かつお&昆布) 2L
●　醤油大さじ６杯
●　みりん大さじ６杯
●　砂糖大さじ１杯
●　酒大さじ２杯
練りからし適宜

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作り方

1

【具の準備①】上記の｢○」の具を切る。(あまり小さくしないほうがおいしいです☆じゃがいもは皮をむいてまるまる一個で大丈夫☆)
2

【具の準備②】上記の「□　こんにゃく」は塩でもみ、切る。
3

【具の準備③】上記の「△　たまご」は固ゆでにし、皮をむく。
4

【具の準備④】上記の「☆　厚揚げ」は熱湯をさっとかけ、油を落とす。
5

【おでんだしの準備】
●をまぜ、鍋にかけ、一度沸騰させる。(昆布はいれたままでOK)
6

【具を入れる】具を入れ煮込む。(20分くらい) 入れる順番は、①だいこん・たまご・こんにゃく、②ちくわ・つみれ、③じゃがいも・厚揚げ、④練り物、⑤はんぺん(はんぺんは２、３分程度温まる煮ればOK☆)
7

【完成】
おこのみで、練りからしをつけて食べる☆