ベーシックマフィン
りえティー @cook_40029406
ジャムを添えても、ベーコンを添えても。アレンジ自在のベーシックなマフィンです。作り方はとってもカンタン♪
このレシピの生い立ち
なんにでも合うベーシックなマフィンを前々から作りたいと思っていました。
ベーシックマフィン
ジャムを添えても、ベーコンを添えても。アレンジ自在のベーシックなマフィンです。作り方はとってもカンタン♪
このレシピの生い立ち
なんにでも合うベーシックなマフィンを前々から作りたいと思っていました。
作り方
- 1
バターを溶かしておきます。
粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておきます。
オーブンは２００度に予熱します。 - 2
ボウルの中に卵と砂糖を入れ、白っぽくなるまで泡立てます。
牛乳、溶かしバターも順番に入れ混ぜます。 - 3
粉を２～３回に分けよく混ぜます。
生地を型にいれ、
２００度で２０分焼きます - 4
-
コツ・ポイント
☆卵や牛乳は、常温に戻しておくか、湯煎で人肌程度に温めておいてください。 ☆オーブンによって火力が違うので、１８０～２００度の間で調節してみてください。
☆作ったその日よりも翌日のほうがバターの香りが出ていておいしい！
☆レンジで２０～３０秒（５００ｗ）温めてからトースターで温めると中までほかほかに♪
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