韓国スナック★トッポキ

韓国スナック★トッポキ-レシピのメイン写真

韓国スナック★トッポキ

AMERICANGIRL @cook_40027224

むか～し、昔、語学学校に一緒に通っていた韓国人の女の子・スーヨンちゃんに教えてもらいました。これは、スーヨンのお母さんバージョンです。
このレシピの生い立ち
韓国人の友人に教えてもらいました。

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韓国人の友人に教えてもらいました。

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AMERICANGIRL @cook_40027224

むか～し、昔、語学学校に一緒に通っていた韓国人の女の子・スーヨンちゃんに教えてもらいました。これは、スーヨンのお母さんバージョンです。
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韓国人の友人に教えてもらいました。

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材料

（細切り・輪切りの）モチ２～３カップ
ラーメンの麺１つ
豚又は牛の挽肉１００グラム
葱１/２カップ
玉ねぎ大半分
ニンニク２～３片
ウドンやラーメンスープ１～２カップ
コチュ・ジャン適量（お好みで）
砂糖少量

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作り方

1
モチは、水につけておく。（このモチは、アジア系のスーパーの冷凍品に置いてあると思います。）
2

にんにく・玉ねぎ・葱を炒め、挽肉を炒める。
3

ウドン又はラーメンスープを加え一煮させ、コチュ・ジャンを加える。お砂糖も加える。
4

モチを加え、モチが柔らかくなるまで煮る。そして湯で麺も加えて出来上がり～★

コツ・ポイント

試した事は無いですが・・・切り餅でも細めに切ったら出来るのかも。

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AMERICANGIRL @cook_40027224

2007/04/01 22:33に公開

アメリカ在住10年。料理は大好き☆手抜きではないけれども、手間をかけないよう、出来るだけ「簡単・ヘルシー・30分クッキング」をモットーに♪

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このレシピのキーワード

ねぎ牛肉豚肉ひき肉ラーメン中華麺にんにくうどん玉ねぎお餅

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