餡＆よもぎ入りミルクゼリー
toppy1 @cook_40028223
よもぎをたくさん採って来たら、こんなものもいかがでしょうか？
このレシピの生い立ち
草大福とゼリーが大好きなので、こういうのがあっても良いんじゃないかと思って。
餡＆よもぎ入りミルクゼリー
よもぎをたくさん採って来たら、こんなものもいかがでしょうか？
このレシピの生い立ち
草大福とゼリーが大好きなので、こういうのがあっても良いんじゃないかと思って。
作り方
- 1
よもぎをよく洗い、塩茹でし、流水にさらして、水気を絞り、みじん切りにする。
- 2
鍋に牛乳＆餡＆粉ゼラチンを入れ、煮溶かし、火を止め、よもぎを混ぜる。
- 3
2を容器に注ぎ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。
コツ・ポイント
軟らかめがお好きな方は牛乳を多めに、固めが好きな方は少なめに使ってください。
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