厚揚げ&ベーコンのコロコロサラダ

ムー君 @cook_40032203
いつものサラダがボリュームUP!!栄養面もUPで元気モリモリ!!
このレシピの生い立ち
生野菜にドレッシングだけだとちょと物足りない・・・ということで、ボリュームある「おかずドレッシング」を作りました(^O^)これで、栄養面もOKです!
厚揚げ&ベーコンのコロコロサラダ
いつものサラダがボリュームUP!!栄養面もUPで元気モリモリ!!
このレシピの生い立ち
生野菜にドレッシングだけだとちょと物足りない・・・ということで、ボリュームある「おかずドレッシング」を作りました(^O^)これで、栄養面もOKです!
作り方
- 1
生野菜はサラダ用に下ごしらえをしておく。厚揚げとベーコンはそれぞれ1cm角に切る。
- 2
フラパンにサラダ油を熱し、【1】をベーコンがカリカリになるまでじっくり炒める。
- 3
【2】に★印の材料を入れる。
- 4
全体に絡めながら炒める。
- 5
お皿に野菜を盛る。
- 6
【5】に【4】をかけたら完成。
コツ・ポイント
【2】で厚揚げとベーコンを炒めるときに、油が少ないようなら足してください。★印の材料を入れてクリームチーズが溶け、ソースが全体に絡んだらすぐに火をとめてください。いただくときに、粉チーズやこしょう等をトッピングしても◎です。サラダ以外に、パンにはさんでもGOOD!
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