バナナラムケーキ
lovechi @cook_40025318
がーっと混ぜて焼くだけのケーキです。バナナが余った時にでも。。(･ε･)
このレシピの生い立ち
しっとりとしていてバナナの甘い香りがぷーんと漂うケーキ(´∀｀)
バナナラムケーキ
がーっと混ぜて焼くだけのケーキです。バナナが余った時にでも。。(･ε･)
このレシピの生い立ち
しっとりとしていてバナナの甘い香りがぷーんと漂うケーキ(´∀｀)
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】バナナはラム酒、レモン汁と一緒にしてフォークで潰しておきます。◎の粉類は合わせて振るっておきます。
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- 2
FPにバター、グラニュー糖を入れて白くふわっとなるまで回します。更に卵黄を加えて10秒ほど回します。
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- 3
１のバナナを入れて10秒ほど回します。
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- 4
粉の半分を入れて5秒回し、残りの粉を入れて更に5秒回し、１の空いたボウルに移し替えます。
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- 5
卵白を角が立つまで別のボウルで泡立てます。
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- 6
４に５をひとすくいいれてさっと混ぜます。
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- 7
残りの卵白を加えて泡が消えないようにさっくりと混ぜます。
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- 8
型に7を入れて予熱したオーブンで180℃で約35〜40分焼く。竹串を刺して何もついて来なければOK。
-
- 9
クーラーで型ごと冷まして完成！
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コツ・ポイント
バナナは完熟の物をお使い下さい。ラム酒が入っていますが、ほとんどアルコールは飛んでしまうのでお子様でも大丈夫だと思います。
ここではFPを使用していますがもちろん手動も可能です(･ε･)力いるけど、、。
つくれぽ
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