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さきいかセロリ即漬け
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さきいかセロリ即漬け-レシピのメイン写真

さきいかセロリ即漬け

あっぷるシナモン
あっぷるシナモン @cook_40030457

さきいかとセロリのいい香り♪ご飯にもおにぎりのふりかけにもぴったりの即漬けです!なんだかクセになる味☆
このレシピの生い立ち
セロリとイカの燻製であわしたものをテレビで紹介してました。もう少し風味をよくしたかったので、すりゴマと干しエビを入れたら更に美味しくなりました。大好きなクレイジーソルトがとても美味しかったので

さきいかとセロリのいい香り♪ご飯にもおにぎりのふりかけにもぴったりの即漬けです!なんだかクセになる味☆
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さきいかセロリ即漬け

あっぷるシナモン
あっぷるシナモン @cook_40030457

さきいかとセロリのいい香り♪ご飯にもおにぎりのふりかけにもぴったりの即漬けです!なんだかクセになる味☆
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セロリとイカの燻製であわしたものをテレビで紹介してました。もう少し風味をよくしたかったので、すりゴマと干しエビを入れたら更に美味しくなりました。大好きなクレイジーソルトがとても美味しかったので

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材料

  • セロリ 茎部分1本
  • さきいか 一つかみ
  • 干しえび 大さじ1
  • すりゴマ 大さじ1
  • クレイジーソルトor昆布茶 少々
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作り方

  1. 1

    セロリは軽く皮をむき、5センチの短冊切りにする。さきいかは長いものは手でちぎる。(おにぎりにふりかけとして使うときは細かく切ってください。)

  2. 2

    干しエビとすりゴマはレンジで1分加熱

  3. 3

    全ての材料をビニール袋に入れ、よく手でもんでなじませ、冷蔵庫で1-2時間で完成!

コツ・ポイント

おにぎりにも美味しい!ふりかけにしたい時は細かく切ってください。お箸がなんだか止まりません。

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あっぷるシナモン
あっぷるシナモン @cook_40030457
2007/03/27 15:16に公開
クックパッドさんのおかげで少ないレパートリーが少し広がりましたぁ♪皆さんの素敵なお料理に刺激されながら毎日お料理するのが楽しいと感じられるようになりましたぁ。サンキュ~です♪
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このレシピのキーワード

こぶ茶 セロリ さきいか

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