ブロッコリーを耐熱皿にのせ、ラップをし、レンジで２分。（完全に熱が通っていなくても大丈夫です。ちょっと凍っているくらいでもＯＫ）
その後ブロッコリーを粗みじんに切る。

にんにくはみじん切りにする。
ベーコンは１cmに切る。
パスタも茹で始める。

フライパンにオリーブオイルとにんにくをいれ中火にかける。（この時、にんにくが焦げないように気をつけて下さい。）にんにくのいい香りがしてきたらベーコンと鷹の爪を入れ、少し炒める、ベーコンに火が通ったらブロッコリーを入れて炒める。

全体的に火が通ったらパスタの茹で汁を入れ炒める。

パスタを入れ具と混ぜ合わせ、塩、こしょうで味を整える。（若干塩とこしょうを多めに入れた方が美味しいと思います）

最後にエクストラバージンオイルをかけ、よく絡めあわせる。（なければ普通のオリーブオイルでOKです。）