卵をボールに入れて３分程ハンドミキサーで混ぜてから、グラニュー糖を入れます。

ハンドミキサーで１５分混ぜつづけると、白っぽくとろとろになります。

マーガリンはレンジで３０秒程チンして、液状にし、粗熱をとっておきます。

牛乳もレンジで２０秒程度温めて、オーブンを160度に温め始めて下さい。

ヘラをつたわせて、バターと牛乳を入れて混ぜます。

《６》に震った粉を入れてさっくり混ぜます。泡がつぶれないように手早くね。

クッキングシートを敷いた型に流して、25～30分焼きます。焼き色は様子を見ながら加減して下さい。

焼きあがったら、シートをはがし、濡らしたキッチンペーパーをかぶせて、乾燥を防ぎながら冷まします。

ホワイトチョコをスプーン等で削っておきます。

イチゴの板チョコを小さく割って、お皿に入れて1分ほどチンして溶かします。

溶かしたチョコを好きな型に入れて冷やし固めます。

スポンジを3枚に切って、間に砂糖を入れてホイップしたクリームを塗ります。

3枚重ねて、全体にクリームを塗ります。
上からホワイトチョコレートをまぶすので、それほど丁寧じゃなくても大丈夫。

削ったホワイトチョコレートを全体にかけます。たっぷりと…。

冷やし固めておいたイチゴのチョコや、市販のミニハートチョコ等で飾り付けて、完成です。