タンドリー風☆めかじき

タンドリー風☆めかじき-レシピのメイン写真

タンドリー風☆めかじき

みみじろー @cook_40027340

漬けて焼くだけで香りのいいインド料理風♪夕飯のおかずにもビールのおつまみにもいいですよ☆
このレシピの生い立ち
ヨーグルトにカレー粉！意外な組み合わせでちょっと変わった焼き魚を楽しめます♪

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材料

２人分

めかじき２切
明治ブルガリアヨーグルト大さじ２
カレー粉小さじ１
ケチャップ小さじ２
塩小さじ1/2
こしょう少々
カイエンペッパー（一味）少々

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作り方

1

めかじきをビニールに入れて全ての調味料を加え、よくもみこむ。
2

１の空気を抜いて口を縛えい、冷蔵庫で１時間程度放置して味をしみこませる
3

外側のヨーグルトを落として、魚焼きグリルで両面をこんがり焼いたらできあがり(^o^)/

コツ・ポイント

焼くときには外側のタレは落として下さい。（今回は横着してそのまま焼いたら端が焦げました〜）（^^;）

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みみじろー

みみじろー @cook_40027340

2007/04/09 00:06に公開

仕事と主婦の２足のワラジ。早・安・旨！をモットーに、手抜き料理道を突きすすんでます(^^;

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このレシピのキーワード

タンドリーカレー粉めかじきケチャップ

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