☆カスタード☆ 卵と砂糖をボールに入れ滑らかになるまでよく混ぜ合わせ、薄力粉･沸騰前まで温めた牛乳を加え混ぜる。鍋に入れ中火でトロトロになるまで混ぜる。火から下ろしバターとバニラエッセンスを加えて冷やす。