✿けんちん汁✿
懐かしい味❤
このレシピの生い立ち
祖母や母が作ってくれていました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
◎ごぼうは乱切り。◎大根・人参はいちょう切り。◎こんにゃくは手でちぎる。◎椎茸は４等分に。
◎里芋は皮をむき、４等分の輪切り。
◎油揚げは横半分に切って重ね、縦１cm幅位に切っておく。◎白菜・豆腐は適当な大きさに、小松菜は３等分。 - 2
＊こんにゃくと油揚げはそれぞれ熱湯をかけておく
- 3
鍋にごま油をひいて火にかけ、★を入れて炒める。
- 4
野菜にごま油がなじんだら、☆と豆腐を入れる。
- 5
煮えたら、○を加え味を調えて出来上がり♪
コツ・ポイント
調味料はいつも目分量なのではっきりと分量が分かりません＞＜お好みで！次の日の方が味がしみていて私は好きです＾＾ご飯にかけたらおいしぃ(◕ฺ∀◕ฺ)❤
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