✿バンズパン✿
どんな料理にも合います!色々挟んで♪
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ハンバーガーを食べたいと言うので作ってみました。
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材料をHBにセットして生地作り開始。一次発酵終了後、生地を取り出して4等分に丸めきつく絞ったぬれフキンをかぶせ10分程休ませます。
ベンチタイム後、かるくガス抜きして丸めなおし、30分2次発酵させます。
180度に温めたオーブンで12分程焼きます。
オーブンによって焼き時間が違います。調整してください。
生地作りの途中でゴマを入れれば「胡麻バンズパン」ができます♪
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