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わくわく☆ドキドキ福袋(*´艸`)☆.*-レシピのメイン写真

わくわく☆ドキドキ福袋(*´艸`)☆.*

papikun
papikun @papikun

★話題入り感謝★
いろんな具を入れるから、何が入ってるかが楽しみな袋煮❤
具沢山にして冷蔵庫のお掃除にも(*≧д)ノシ
このレシピの生い立ち
煮袋好きなんです(゜Д゜)ウマー

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材料

8個分
  • 油揚げ 4枚
  • 鶏ひき肉 200g
  • しらたき 1袋
  • ごぼう 1/2本
  • 人参 4cm
  • 生しいたけ 3個
  • 銀杏 10個
  • ✿調味料①
  • 水 大さじ3
  • しょうゆorめんつゆ 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • ✿調味料②
  • だし汁 2カップ
  • しゅうゆorめんつゆ 大さじ5
  • みりん 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    油揚げを半分に切り、袋に開いておきます。

    • わくわく☆ドキドキ福袋(*´艸`)☆.*作り方1写真
  2. 2

    しらたきは食べやすい長さに切り、ごぼうはささがきにし水にさらし、人参は千切りに、しいたけは薄切り、銀杏は殻を剥いておきます。 

    • わくわく☆ドキドキ福袋(*´艸`)☆.*作り方2写真
  3. 3

    鍋に油大さじ1.5を熱し、ひき肉をほろほろになるまで炒め、さらにごぼう、しらたき、人参、しいたけの順に炒めます。

    • わくわく☆ドキドキ福袋(*´艸`)☆.*作り方3写真
  4. 4

    全体に油が回ったら、調味料①で味を付け、一煮してから銀杏を加えます。

    • わくわく☆ドキドキ福袋(*´艸`)☆.*作り方4写真
  5. 5

    油揚げに④を詰め、口を楊枝で閉じます。

    • わくわく☆ドキドキ福袋(*´艸`)☆.*作り方5写真
  6. 6

    残った汁に、調味料②を加えて、⑤を並べて入れ、煮立ったら弱火で20分程煮れば完成です☆(落し蓋をしても◎)

    • わくわく☆ドキドキ福袋(*´艸`)☆.*作り方6写真
  7. 7

    15.2/11
    こちらも話題入りさせていただきました❤
    れぽくださった皆さま感謝です><

    • わくわく☆ドキドキ福袋(*´艸`)☆.*作り方7写真

コツ・ポイント

お家にある野菜を色々入れて楽しんでください! 生姜やひじきもぐぅ♥ 椎茸は干しでも美味しく作れます(戻し汁も使ってね♪)
好みですが醤油よりめんつゆで作ったほうが私は好みですwww
調味料②の醤油の量を減らしてコンソメを足しても美味!

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papikun
papikun @papikun
2007/04/12 00:01に公開
2013.7/26主婦と生活社より「おうち外食」完コピレシピ107という本を出版させていただきました❤♡資格→調理師、保育士、幼稚園教諭♡相変わらずのバタバタした日々o(`^´*)なんで、日記のコメ欄は閉鎖させて頂いています。何かありましたらレシピのほうまでお気軽に♪お礼に伺う事も儘ならず心苦しいのですが、頂いたつくれぽや温かなコメント、本当にありがたく拝見させていただいています❤
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このレシピのキーワード

ごぼう しいたけ にんじん 白滝 とりひき肉 油揚げ ぎんなん

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