春爛漫パスタDeるん(v.v).:✿

Name: 春爛漫パスタDeるん(*v.v).:*✿
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: パスタ 200g; 菜の花 1/2束; たけのこ 小1/2個; ベーコン 3枚; ニンニク 2片; バター 20g; 茹で汁 おたま1杯; 顆粒鰹だし 小さじ1; しょうゆ 大さじ2

papikun @papikun

菜の花の風味を殺さないように、バター醤油味の和風スパを作ってみました✿
このレシピの生い立ち
某レストランの春メニューの広告を見て、我が家でも食べたい！！と思い作ってみました.+:｡ｄ(ゝｃ_,・*)ﾟ.+:

春爛漫パスタDeるん(v.v).:✿

papikun @papikun

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材料

2人分

パスタ 200g
菜の花 1/2束
たけのこ小1/2個
ベーコン 3枚
ニンニク 2片
バター 20g
茹で汁おたま1杯
顆粒鰹だし小さじ1
しょうゆ大さじ2

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作り方

1

塩を入れた湯でパスタを茹でます。
2
ニンニクは薄くスライスし、菜の花とベーコンは4cm幅に、たけのこは薄切りにします。
3
フライパンにバターを溶かしてニンニクとベーコンを炒めます。そこへたけのこを加えてさらに炒め、菜の花を茎から加えて、花を入れたらサッと火を通します。
4

すぐにおたま1杯の茹で汁とだし、しょうゆを加え、茹で上がったパスタを絡めて完成です。（お好みでブラックペッパーをたっぷりかけても◎）

コツ・ポイント

菜の花がグッタリしないように手早く作るといいと思います。
お好みでしめじやしいたけを足しても美味しいです★

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つくれぽ

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papikun @papikun

2007/04/12 03:47に公開

2013.7/26主婦と生活社より「おうち外食」完コピレシピ107という本を出版させていただきました❤♡資格→調理師、保育士、幼稚園教諭♡相変わらずのバタバタした日々o(｀^´*)なんで、日記のコメ欄は閉鎖させて頂いています。何かありましたらレシピのほうまでお気軽に♪お礼に伺う事も儘ならず心苦しいのですが、頂いたつくれぽや温かなコメント、本当にありがたく拝見させていただいています❤

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