いつもと違う✿ さっぱり照焼きチキン。

Name: いつもと違う✿ さっぱり照焼きチキン。
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 1枚; ☆醤油 大1.5; ☆創味のつゆ(なければ濃縮だしか醤油) 大1.5; ☆みりん 大1.5; ★醤油 大2; ★酢 大2; ★砂糖 大2; ★酒 大1; ★ごま油 大1; キャベツや水菜など お好みで

わがまま姫 @cook_40039913

いつもの照り焼きに飽きたら作ってみませんか？お酢が入ってるのでとってもさっぱり！お野菜もモリモリいけちゃいます。
このレシピの生い立ち
もともとは母が開発して実家でよ～く食べてたレシピ。結婚してからも旦那サマが大好きなので我が家の定番化しています。✿2009.10.15写真差し替えました✿

いつもと違う✿ さっぱり照焼きチキン。

わがまま姫 @cook_40039913

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材料

2人分

鶏もも肉 1枚
☆醤油大1.5
☆創味のつゆ(なければ濃縮だしか醤油) 大1.5
☆みりん大1.5
★醤油大2
★酢大2
★砂糖大2
★酒大1
★ごま油大1
キャベツや水菜などお好みで

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作り方

1

鶏もも肉の皮目の方にフォークで数箇所穴を開けます。
2

ビニール袋に☆を入れてモミモミした後15分つけておきます。
3

フライパンに★を混ぜておいたものを入れ、火にかけます。
4

③を沸騰させたら②の鶏肉を皮目を下にタレと一緒にフライパンへ入れる。
5

何度かひっくり返しながら中までゆっくり火を通す。
6

千切りのキャベツや水菜の上にタレと一緒にかけて召し上がれ！

コツ・ポイント

漬け込むタレと焼くタレが違うってのが面倒かもしれないけど作業としてはとっても簡単なのです。お酢が入ってるから食が進むし、キャベツや水菜も、もりもりいけます

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つくれぽ

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わがまま姫 @cook_40039913

2007/03/27 03:54に公開

✿旦那サマの『今日は○○が食べたいなぁ～』との呟きを叶える為奮闘して早18年。✿だいぶ大きくなってサッカーばかりの怪獣クン(14歳)を育てながらフルタイムでお仕事中。✿なまほくの会No.40、素人パン集団❤／通称：シロパン❤No.01 入会希望者募集中！✿現在キッチンの大掃除中(レシピの見直し・写真の差し替えetc…)です。

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