まず、強力粉をふるいにかけます。
（米粉はそのままで大丈夫です）
終わったら、《ゆでる用》以外の他の材料も入れて15～20分こねます。

こね終わったら、５等分にして10分間濡れふきんをかけてベンチタイム♬♫

それが終わったら、生地を手のひらで潰してガス抜きをして成形をします。

☆成形☆ まず麺棒で上下にｺﾛｺﾛして生地を伸ばします。広がったら上半分から中央にかけて折り、下半分からも中央に折ってから丸めて棒状にします。そのまま横に棒状のまま伸ばしていき、端と端を繋げてドーナツ状にします。

成形が終わったら、
ドーナツ状の生地をくっつかない様に台の上にならべて、30～40分間濡れぶきんをかけて発酵させます。

発酵が終わるちょっと前からゆでる準備をはじめます。鍋orﾌﾗｲﾊﾟﾝに水を入れ、沸騰したら砂糖を入れます。

※砂糖は焼き色を良くする為なので、ｶﾛﾘｰｶｯﾄの為に砂糖なしでも構いません

発酵が終わったら沸騰したお湯で片面30秒づつゆでていきます。
ゆで終わったら水気をキッチンペーパーで拭いておきます。

次に焼きに入ります♬♫
暖めておいたﾄｰｽﾀｰorｵｰﾌﾞﾝで15分間焼いていきます。

ﾄｰｽﾀｰの場合、はじめ5分はそのまま、残り10分はｱﾙﾐﾎｲﾙをかぶせてやきます☆ｵｰﾌﾞﾝの場合はそのまま15分焼きます。

これでほんのりﾋﾟﾝｸで可愛いﾍﾞｰｸﾞﾙの完成です☆余熱が食べたら食べれます♫ 半分に切ってお好みのﾃﾞｨｯﾌﾟを付けて食べると格別♡私はｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ5ｇとﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰｼﾞｬﾑ5ｇかﾊﾁﾐﾂ5ｇを混ぜたものを塗って食べてます♥

《ﾌﾟﾚｰﾝの場合》ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ･ﾚﾀｽ・ｽﾓｰｸｻｰﾓﾝなどをｻﾝﾄﾞすれば朝食やﾗﾝﾁにもってこいですょね♪