お豆腐ぴよぴよカレー(｡・◇・｡)(ё)
ＡＫＫＡ @cook_40032468
KEIKOSさんの♪ぴよぴよ♪カレーを参考にしました。
ひよこ豆と鶏肉でぴよぴよカレーです(ё) ﾋﾟﾖ
お豆腐とヨーグルトでさっぱりヘルシー♪♪
このレシピの生い立ち
普通のカレーだとどうしても重くなってしまうので、さっぱりヘルシーなカレーが食べたくて(。・∀・。)
『ガルバンゾー』・・・いつもあたし『ガンバルゾー』と呼んでしまいます。。。
あたしだけかしら・・・？？(´･ω･｀;A)
お豆腐ぴよぴよカレー(｡・◇・｡)(ё)
KEIKOSさんの♪ぴよぴよ♪カレーを参考にしました。
ひよこ豆と鶏肉でぴよぴよカレーです(ё) ﾋﾟﾖ
お豆腐とヨーグルトでさっぱりヘルシー♪♪
このレシピの生い立ち
普通のカレーだとどうしても重くなってしまうので、さっぱりヘルシーなカレーが食べたくて(。・∀・。)
『ガルバンゾー』・・・いつもあたし『ガンバルゾー』と呼んでしまいます。。。
あたしだけかしら・・・？？(´･ω･｀;A)
アプリでひらく作り方
- 1
玉葱・人参・じゃがいも・かぼちゃ・にんにくをみじん切りにする。オリーブオイルをひいた鍋で軽く炒める。
- 2
油がまわり、野菜が軽く炒まったら鶏挽肉を加え炒める。その後、鍋にひたひたになるまでお水を加え沸騰させる。
- 3
アクを取ってから、コンソメを入れる。豆腐を手でつぶしながら加え、２０分ほどコトコト煮る。
- 4
野菜に火が通ったらルーを加え溶かしながらよく混ぜる。さらに１０分ほど煮詰めて完成☆
- 5
ヨーグルトをかけて食べるとさっぱりして美味しいです(,,´∀｀,,)
- 6
付け合せにほうれん草バターソテーで栄養満点☆★
コツ・ポイント
かぼちゃ多めの方が甘くて美味しいです♪
コツ・・焦がさないことくらいかな( ｡-ω-)
つくれぽ
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