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ナッツ&ラムレーズンのヘルシークッキー
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ナッツ&ラムレーズンのヘルシークッキー-レシピのメイン写真

ナッツ&ラムレーズンのヘルシークッキー

りんりんこ
りんりんこ @cook_40018440

バターの代わりにオリーブオイル!全粒粉やナッツ、ラムレーズンたっぷりでサクサク&ヘルシー(#^.^#)
このレシピの生い立ち
ノンバターのクッキーレシピを何度も焼いているうちにこの形に落ち着きました。

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りんりんこ
りんりんこ @cook_40018440

バターの代わりにオリーブオイル!全粒粉やナッツ、ラムレーズンたっぷりでサクサク&ヘルシー(#^.^#)
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材料

25個くらい
  • ☆きび砂糖 25g
  • ☆オリーブオイル 40g
  • ☆牛乳 大さじ2
  • ☆バニラオイル 数滴
  • ☆スキムミルク 25g
  • ☆塩 ひとつまみ
  • ●全粒粉 80g
  • ●BP 小さじ3分の2
  • ●ラムレーズン 20g
  • ●胡桃&アーモンドスライス
  •          合わせて 40g
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作り方

  1. 1

    ☆をすべてボールに入れへらで混ぜる。

  2. 2

    全粒粉とBPを合わせてふるい、1に加えへらでサックリ混ぜる。

  3. 3

    ラムレーズンと胡桃、スライスアーモンドを加え、サックリ混ぜる。

  4. 4

    天板に平たく形を整えて並べ、180度に予熱したオーブンで15分くらい焼く。

コツ・ポイント

ラムレーズン、ナッツはその時々で変えたりチョコチップを入れたりしています。

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りんりんこ
りんりんこ @cook_40018440
2007/04/04 02:57に公開
お料理とお菓子作りが大好きです☆もっともっと腕を上げたいです(^^♪
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