ご飯のお供に・・・・

Name: ご飯のお供に・・・・
Yield: ・・・？
Cuisine: 日本語
Ingredients: けずり粉 1袋; いりごま お好みの量; 乾燥あみえび お好みの量; 酒 100cc; みりん 50cc; 醤油 50cc; 水 50cc; 砂糖 大さじ３

温かご飯にとってもよく合うふりかけです。
このレシピの生い立ち
市販で売っている、しっとりタイプのふりかけを作ってみたいな～と思いました！！もう10年近く我が家のご飯のお供になってます！！

材料

・・・？

焦がさないでくださいね！！不安なら弱火でしてください。
炒りごまは必ず火を止めてから！火を通してしまうとごまの風味が無くなってしまいます！

みりま @cook_40032740

2008/03/11 09:11に公開

しばらくレシピ公開はストップしてました…調理師として学校給食を作ってました！経験を活かしてアレンジレシピを公開できればと思います！夫も料理人ですので夫の料理も公開します！イベントレシピ・子供のお弁当レシピ・気まぐれで作ったお菓子のレシピ・・・簡単な家庭料理です！

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