チーズ風味のローズマリーポテト
k_kumiko @cook_40031039
ローズマリーとチーズの風味、ポテトのカリカリ感がとてもおいしい！！
このレシピの生い立ち
だいぶ前に雑誌かテレビで見たレシピだと思うのですが記憶が定かではありません(^_^;)
今では付け合せに、おつまみに、大活躍の定番メニューになりました。
チーズ風味のローズマリーポテト
ローズマリーとチーズの風味、ポテトのカリカリ感がとてもおいしい！！
このレシピの生い立ち
だいぶ前に雑誌かテレビで見たレシピだと思うのですが記憶が定かではありません(^_^;)
今では付け合せに、おつまみに、大活躍の定番メニューになりました。
作り方
- 1
ジャガイモは1mm位の極薄切りにして水にさらし、たっぷりのお湯で固めに下茹でしておく。
- 2
天板にオーブンシートを敷いて【１】のじゃがいもをなるべく重ならないように並べ、枝からはずしたローズマリーの葉、塩コショウ、パルメザンチーズをふる。最後にバターをちぎりながらちらす
- 3
200度に余熱したオーブンで15～20分焼く
コツ・ポイント
オーブンでも焼くのでじゃがいもの下茹では固めで大丈夫です。
ガーリックパウダーをかけてもおいしいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17511035
