おからをフライパンで炒って水分を飛ばす

●の具材は何でも良い。（水煮大豆でイソフラボンUPしてみました。）具を準備する。

炒った大豆が冷めたらマヨネーズと柚子胡椒プレーンヨーグルトと具材を混ぜる。