作り方
- 1
コンソメ、砂糖、ソース、食酢を合わせてまぜ、サラダ油を少量加えて混ぜておく。
- 2
たまねぎ、にんじん、ピーマンは、レンジや湯通しにかけて火を通し、水気を絞って合わせておく。
- 3
鶏肉に塩コショウをして、片栗粉と薄力粉を混ぜたものをまぶし、少し置いてなじませたあと、油で揚げる。
- 4
1.2.3を合わせ、よく、タレをなじませる。
コツ・ポイント
気張ってから揚げに合わせずとも、ゆでたササミを混ぜたりして、気軽にサラダとしても楽しめます。（家ではこっちの方が作る機会が多い…）ゆでたもやしを加えても合います。
野菜に火を通して絞ることで、味がしっかりなじみます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17511239
