野菜もモリモリ食べられる！さっぱりメニューこのレシピの生い立ち給食で人気メニューだった思い出の味の再現です。
野菜はすべて細切りにする。
☆の調味料をよく混ぜ合わせる。
細切りにした野菜は混ぜておく。
③に②を入れる。
小麦粉、片栗粉を混ぜた衣をコンソメ顆粒で下味をつけた鶏肉に付けて油で揚げる。
揚げたての鶏肉に④をかけて完成。
野菜はかなり多めでもマリネ液でしんなりするので、たくさん食べられます。鶏肉はムネならさっぱり。モモならジューシーに。お好みでどうぞ。
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