ししゃものマリネ

ししゃものマリネ

太田アキオ @cook_40043075

シシャモって淡白でご飯のおかずには今ひとつですよね。そんな草食系な奴らを（？）マリネにしてみました。

このレシピの生い立ち
淡泊なししゃもがぐっとコクのある奴に大変身！

シシャモって淡白でご飯のおかずには今ひとつですよね。そんな草食系な奴らを（？）マリネにしてみました。

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太田アキオ @cook_40043075

シシャモって淡白でご飯のおかずには今ひとつですよね。そんな草食系な奴らを（？）マリネにしてみました。

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材料

2人前

カラフトシシャモ 10匹
玉ねぎ半分（薄切り）
ピーマン一個（薄きり）
調味料
黒酢大さじ4
砂糖小さじ1/3
塩少々
コショウ少々

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作り方

1

マリネ液作ります。玉ねぎとピーマンを調味料を混ぜた中に入れます。
2

シシャモは普通にグリルしてす。いい感じに焼いてくださいませ。
3

シシャモをマリネ液にダイブさせます。10分位おいたら出来上がりです。

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太田アキオ @cook_40043075

2010/11/27 10:52に公開

近所のスーパーで売っている食材で作れる家庭料理を毎日作っています。レシピはどんどん増えますのでよろしくね。