カボチャとセロリで簡単サラダ✿

Name: カボチャとセロリで簡単サラダ✿
Yield: ３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: カボチャ 1/6個; セロリ 1/2本; レタス ３枚くらい; 塩・胡椒 少々; かぼす（レモン） 1/2個; ミニトマト ３個くらい; ※レモン汁 小さじ１; ※バルサミコ 小さじ１; ※オリーブ油 小さじ１

さとみわ @miwa_k

レンジで加熱したカボチャを使って簡単サラダです★ドレッシングは１：１：１の簡単な割合で覚えやすいのでパパッと作れて便利です(^^♪
このレシピの生い立ち
カボチャを使ってサラダを作りたかったので、セロリも入れてボリュームのあるサラダにしました。

カボチャとセロリで簡単サラダ✿

さとみわ @miwa_k

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材料

３人分

カボチャ 1/6個
セロリ 1/2本
レタス３枚くらい
塩・胡椒少々
かぼす（レモン） 1/2個
ミニトマト３個くらい
※レモン汁小さじ１
※バルサミコ小さじ１
※オリーブ油小さじ１

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作り方

1

カボチャは７ミリほどの厚さにスライスしレンジで２～３分加熱して柔らかくします。
セロリは筋を取り食べやすい大きさに切り、レタスはちぎっておきます。ミニトマトも２等分か３等分に切ります。
2

お皿に１を盛り付け、塩・胡椒し、かぼすの輪切りを軽く絞ってかけます。
3

※をよく混ぜ合わせ、２に回しかけて出来上がりです★

コツ・ポイント

カボチャは柔らかくなり過ぎないように気をつけて下さいね♪

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さとみわ @miwa_k

2007/04/07 13:39に公開

玄米プロジェクトアンバサダー上級食育アドバイザー米粉スイーツ研究家食生活アドバイザー雑穀マイスターベジタブル＆フルーツアドバイザー旦那さん（７つ年上） ☆娘（高3） ☆息子（高1）レシピブログhttp://ameblo.jp/satomiwa-cuisineインスタグラムhttps://www.instagram.com/satomiwa.kブログ「ふうらぼ」https://foodstylelab.com

このレシピのキーワード

サラダセロリレタスかぼちゃミニトマトかぼすレモン

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