簡単で、お弁当にも美味しい。このレシピの生い立ちお弁当の付け合せが何かできなかと思って。
かぶときゅうりを薄く切る
（かぶの葉はお味噌汁にでも）
１を冷蔵用袋などに入れ、茶こんぶを加える。
それぞれの素材が混ざるよう少し空気が入った状態で袋ごと振る。
軽く混ざったら袋の空気を抜いて冷蔵庫へ。
食べる時はお醤油+味の素をぱらぱらと。
うまみがよくいきわたるよう、冷蔵庫に入れた後は気づいたときに袋を上下させたり、向きを変えたりしてください。（半日位つけておくとうまみを含んだ水分が出てきます）漬け具合や茶こんぶの量はお好みで。
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