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鱈の簡単香草焼き
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鱈の簡単香草焼き-レシピのメイン写真

鱈の簡単香草焼き

どんぐり母さん
どんぐり母さん @cook_40036587

１切れ１００円の切り身もお洒落に美味しく焼き上げました♪
このレシピの生い立ち
鮮魚１００円均一で買った鱈の切り身。
魚臭さが残らないように香草で焼き上げました。

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鮮魚１００円均一で買った鱈の切り身。
魚臭さが残らないように香草で焼き上げました。

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鱈の簡単香草焼き

どんぐり母さん
どんぐり母さん @cook_40036587

１切れ１００円の切り身もお洒落に美味しく焼き上げました♪
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鮮魚１００円均一で買った鱈の切り身。
魚臭さが残らないように香草で焼き上げました。

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鮮魚１００円均一で買った鱈の切り身。
魚臭さが残らないように香草で焼き上げました。

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材料

５人分
  1. 鱈（切り身） ５枚
  2. 塩、黒胡椒 少々
  3. 酒 大さじ２分の１
  4. ★パセリ（ドライでも可） 大さじ１
  5. ★マヨネーズ 大さじ４
  6. ★タイム（ドライでも可） 大さじ１
  7. 粉チーズ 大さじ１
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作り方

  1. 1

    ★の調味料を合わせておく

  2. 2

    鱈の切り身をパットに並べ　酒をふり１０分ほどおく。

  3. 3

    ①に塩と黒胡椒をふる

  4. 4

    オーブン（又は魚焼きグリルで）軽く焦げ目がつくまで焼く

  5. 5

    ★の調味料を魚の上にのせ　仕上げ焼きする。

コツ・ポイント

ドライハーブでもいいですが、生のパセリ、タイムを使うとさらに風味がよく美味しく仕上がります＾＾ ★の調味料は焦げやすいので注意してくださいね。

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どんぐり母さん
どんぐり母さん @cook_40036587
2008/03/08 04:48に公開
作るの大好き♪食べるのもっと好き♪パンやお菓子も焼いております☆
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