鍋で湯を沸かす（鍋の半分くらい）

上新粉（または白玉粉）を水でこね、耳たぶくらいのかたさにする。

②を適当にちぎりながら、沸騰している①に入れる。

浮いてきたら、そのまま2分、沸騰させておく。

きなこと砂糖をボウルに入れ、よく混ぜておく。

④を火から下ろしてざるにあける。
（できれば氷水にあけて水で洗ってぬめりをとるとよりおいしいかも。私はしませんが。笑)

⑥を⑤に入れて、たっぷりまぶして出来上がり！