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田舎風切干大根
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田舎風切干大根-レシピのメイン写真

田舎風切干大根

illdepan
illdepan @cook_40026920

素朴な味の切り干し大根！！
ほんとにさっぱり！！
一日のうちどんな時間に食べても飽きがこない！！
このレシピの生い立ち
母が作った切干大根がおいしくて真似してみました。

素朴な味の切り干し大根！！
ほんとにさっぱり！！
一日のうちどんな時間に食べても飽きがこない！！
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母が作った切干大根がおいしくて真似してみました。

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田舎風切干大根

illdepan
illdepan @cook_40026920

素朴な味の切り干し大根！！
ほんとにさっぱり！！
一日のうちどんな時間に食べても飽きがこない！！
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母が作った切干大根がおいしくて真似してみました。

素朴な味の切り干し大根！！
ほんとにさっぱり！！
一日のうちどんな時間に食べても飽きがこない！！
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材料

  1. 切り干し大根 200ｇ
  2. にんじん 半分
  3. しいたけ 4枚
  4. 鶏もも肉 半分
  5. しょうゆ 大さじ４
  6. 砂糖 大さじ２
  7. だし汁 1カップ
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作り方

  1. 1

    鍋に切り干し大根、にんじん、しいたけ、とりにくのすべての材料をいれる

  2. 2

    だし汁をいれて5分煮込み残りの調味料を入れる。

  3. 3

    あとはぐつぐつ煮てできあがり！！

コツ・ポイント

最初に具材を炒めないことであっさり感をだしました。

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illdepan
illdepan @cook_40026920
2008/03/12 13:28に公開
3歳の男の子、豆太郎と1歳の女の子、姫子と旦那さんの４人暮らしのママです。料理は楽しくて作った料理をおいしいって家族に食べてもらえる瞬間にやりがいを感じる毎日です。レシピまた再復活！！ 載せられるようにがんばります！
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