お酢で鶏のさっぱり☆煮

Name: お酢で鶏のさっぱり☆煮
Yield: 一人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏肉(手羽元) ６本; 卵 ３個; 大根 １０センチ位; 生姜 １個; 酢 1/2カップ; だし汁 和風だし1/2カップに対し水2; 砂糖 スプーン山盛り1

手羽元がほくほくして、骨以外の部分はきれいに実が取れてコラーゲンたっぷりヘルシーな感じデス☆
このレシピの生い立ち
昔、ミツカンのお酢ですっぱくナイスってゆう鶏のさっぱり煮をコマーシャルでやってて、その頃実家でお母さんが作ってくれていた料理を思い出してちょくちょく作っています。

材料

一人分

下準備の際の大根は、お米を一つまみいれて先にゆでておくと大根が柔らかくなります♪その日に食べても充分おいしいのですが次の日の朝がまたさらにおいしいデス(*´∇`)ﾉ

sippy1980 @cook_40033517

2008/03/05 11:32に公開

ハジメマシテ♪ クックパッドお世話になってます(*´∇`)ﾉ最近はヘルシーで簡単メニューを日々模索中デス♪

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