レンコンをいちょう切りにして、あく抜きをします。
私は特にお酢を入れたりはしませんが、料理上手な人は正しいあく抜きを。　

ベーコンを2センチ程の長さに切ります。

フライパンを熱し、マヨネーズでレンコン、ベーコンの順で炒めていきます。　　　

レンコンに火が通ったら、めんつゆで味付けをします。
この辺はお好みで
調節してください。　　

最後に大人はブラックペッパーなんかふりかけて。
お子様はそのままでどうぞ。