くるみぱん-レシピのメイン写真

くるみぱん

masyu @cook_40021637

クルミと牛乳が入っているので、甘く香ばしいです。

このレシピの生い立ち
くるみあんぱんを作ったときに、ついでに朝食ように焼きました。

うまうまばんごはん　http://plaza.rakuten.co.jp/uma2gohan/

クルミと牛乳が入っているので、甘く香ばしいです。

このレシピの生い立ち
くるみあんぱんを作ったときに、ついでに朝食ように焼きました。

うまうまばんごはん　http://plaza.rakuten.co.jp/uma2gohan/

もっと読む

くるみぱん

masyu @cook_40021637

クルミと牛乳が入っているので、甘く香ばしいです。

このレシピの生い立ち
くるみあんぱんを作ったときに、ついでに朝食ように焼きました。

うまうまばんごはん　http://plaza.rakuten.co.jp/uma2gohan/

クルミと牛乳が入っているので、甘く香ばしいです。

このレシピの生い立ち
くるみあんぱんを作ったときに、ついでに朝食ように焼きました。

うまうまばんごはん　http://plaza.rakuten.co.jp/uma2gohan/

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

強力粉
牛乳
ドライイースト　　　　　　　　　５ｇ
塩　　　　　　　　　６ｇ
砂糖４０ｇ
ショートニング４０ｇ
くるみ５０ｇ

レシピを保存

作り方

1

くるみは１５０度のオーブンで１０分間ローストして、あらく砕いておく。
ＨＢにショートニング以外の材料を入れる。捏ね時間がのこり１０分になったらショートニングをいれる。一次発酵までＨＢで行う。
2

１２分割し、丸めて休ませる（２０ぷんくらい）
3

楕円型に成型して二次発酵。２倍になるまで。
4

クープを入れたら、１７０度（電気オーブンなら１８０度）のオーブンで１２分焼く

コツ・ポイント

くるみは捏ねている間に砕けて小さくなるので、大きめでも気にせずＨＢに入れちゃってください。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

masyu @cook_40021637

2008/03/10 09:55に公開

毎日のご飯はもちろん、お菓子もパンも、料理を作るのが大好き。特別な材料がなくっても、毎日おいしく暮らしてます。

もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ