★春色さっぱりパスタ★

Name: ★春色さっぱりパスタ★
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: スパゲッティ 1.7ｍｍ 120ｇ; 大根おろし お好み♪; 桜海老 お好み♪; ニンニク １かけ; オリーブＯＩＬ 適量; 輪唐辛子 少々（お好み）

さっぱり味ででもしっかり塩味のパスタです。ペペロンチーノ大好きですが、ちょ～っと物足りないと思った時、他の具とあわせてみたら意外にいけるかも。
このレシピの生い立ち
我が家では定番♪　「大根おろしとツナ」だったり、「大根おろしとしらす」だったり、「大葉」を加えたりして楽しんでます。

材料

1人分

1

ニンニクはみじん切りにし、熱したフライパンにオリーブＯＩＬをいれ、すぐにニンニクと輪唐辛子を入れ、炒める。色が狐色の一歩手前くらいで樋を止める。（塩。胡椒（分量外）で味付け）
2

たっぷり沸騰したお湯でスパゲッティをゆでますが、この時裏面の「茹で時間の目安」より少し少なめで麺を上げると美味しい。１のフライパンを再点火し、茹であがったスパゲッティをいれる。味を見ながら塩（分量外）で調整。
3

２を皿に盛り、大根おろしと桜海老を好みで乗せて出来上がり。さらっと醤油たらすと完璧な和風です。