ピリッと焼き鳥(^_^)
白ブタちゃん @cook_40035378
粒マスタードのピリッと感とこってりマヨネーズが合いますよ(^_^)
簡単に作れるので、お酒のおつまみにもお勧めです～
このレシピの生い立ち
お酒に合いそうなおかずを考えて作ってみました。お酒がなくても十分おいしくたべれますけどね～白いご飯にもピッタリです(^_^)
ピリッと焼き鳥(^_^)
粒マスタードのピリッと感とこってりマヨネーズが合いますよ(^_^)
簡単に作れるので、お酒のおつまみにもお勧めです～
このレシピの生い立ち
お酒に合いそうなおかずを考えて作ってみました。お酒がなくても十分おいしくたべれますけどね～白いご飯にもピッタリです(^_^)
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉の厚い部分は包丁を入れて、少し開いておく（厚みが均一になるようにする）
- 2
魚焼きグリルを３分ほど温めておく。
- 3
鶏肉を両面こんがりと焼きつける。（特に皮面はカリカリに！）
- 4
両面焼いて、中まで火が通ったら、一度取り出す。
- 5
マヨネーズとマスタードを合わせたものを、鶏肉の皮面の方にのせて、さらにグリルで焼く。
- 6
マヨネーズがプチプチ焼けてくる感じになったら取り出し、切り分けて器に盛る。
コツ・ポイント
マヨネーズとマスタードを合わせたものが塗りにくいようだったら、少量の牛乳を混ぜて柔らかくしてみてくださいm(。_。)m
ポイントは鶏肉をカリカリに焼くことぐらいです(^_^)
鶏胸肉でもおいしくできますよ～マヨネーズのおかげでパサパサ感がなくなります(*^^)v
つくれぽ
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