豚肉とあさりの酒蒸し
もも雪 @cook_40041123
調理時間５分かからない簡単料理です。
洗い物も少ないしおつまみとしてもイケます。
このレシピの生い立ち
テレビで見て自分なりにアレンジしてみました。
豚肉とあさりの酒蒸し
調理時間５分かからない簡単料理です。
洗い物も少ないしおつまみとしてもイケます。
このレシピの生い立ち
テレビで見て自分なりにアレンジしてみました。
作り方
- 1
砂抜きしたアサリをフライパンに入れる。
-
- 2
豚バラ肉をパックのまま逆さにしてフライパンに入れる。
半分に切ってもＯＫ。 -
- 3
酒を適当に入れ、フタをして強火にする。
- 4
アサリが開いてきたら火を止めて蒸らす。
-
- 5
レモン醤油をかけてどうぞ。
コツ・ポイント
豚バラをパックのまま入れてしまえば洗い物が少なくて済みます。
食べにくいようであれば半分にカットしてもいいと思います。
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