２種類の味が楽しい★手まり寿司♪♪♪
ラップで簡単★ かわいくておいしい♪ いろいろアレンジ出来て、楽しいです。いつもテキトーに入れてた調味料を計って、載せてみました。②は、市販のフレンチドレッシングでもOK♪
このレシピの生い立ち
スモークサーモンをいただいたので♪大好きなお寿司にしました♪
２種類の味が楽しい★手まり寿司♪♪♪
ラップで簡単★ かわいくておいしい♪ いろいろアレンジ出来て、楽しいです。いつもテキトーに入れてた調味料を計って、載せてみました。②は、市販のフレンチドレッシングでもOK♪
このレシピの生い立ち
スモークサーモンをいただいたので♪大好きなお寿司にしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
●ご飯はかために炊く。 ●白ゴマは2種分まとめて大さじ２を小皿に広げ、600w約1分チンして香りを引き出す。（軽くすってもよい）●サーモンは五枚とも4等分にカット。●しそ・ちくわを細かく刻む
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- 2
ご飯が１合入る大きさのボウルをふたつ用意し、①と②の調味料を、それぞれ混ぜる。①はラップせず600w20秒→それぞれの具材とご飯を一合ずつ加え切るように混ぜる。味を見て、塩を加えるなどして調整してください【参考】ご飯1合約300g
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- 3
ラップを広げ、ご飯を乗せ、ピンポン球大（約３０g）に、丸く形を整えながらにぎる。
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- 4
一度ラップを開き、サーモンとかいわれ大根を乗せ、押さえるようにピッタリ包む。
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- 5
＊後で食べる時はこのまま置いていけば乾かなくていいカンジ。
＊すぐ食べる時は、①②を交互ににぎれば、ラップを2枚しか使わなくていいので経済的。（①を握ってる間、②を押さえておくカンジ） -
- 6
＊めんどくさくなったら、残りはちらし風に変更★★★ちなみにサーモンの花びらは、長いまま形を作るより、四等分の長さで1枚1枚重ねていった方がゴージャスに仕上がります♪
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コツ・ポイント
●サーモンは、写真では垂直に包丁が入っていますが、斜めに入れたほうが、美しいかも？●味は、ご飯を混ぜてから少しずつ調整してください。①は、香りつけ程度にちょっぴりお醤油をたらすと美味♪ちくわやサーモンにもしっかり味がついているので、少し薄いかな～ぐらいがちょうどいいと思います。●トッピングはレモンの薄切りも美しいです。ラップを外してからいくらを乗せればご馳走度up↑↑色々遊べます。
つくれぽ
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