まな板に豚肉を広げ、塩･コショウをして、チーズを適当に乗せる。
小さい肉片は隙間に乗せればOK。

②を海苔巻きのように巻いて、４～５cm幅に切る。

耐熱容器に玉ねぎを敷き、③を並べる。

④の上に、にんじん・えのきを乗せる。

軽くラップをかけて、レンジ強（７００W）で10分加熱する。