あっという間に♪栄養満点鮭フレーク

ko-zu
ko-zu @cook_40034127

子供用のふりかけに、栄養満点・塩分控えめなものが欲しかったので、作っちゃいました♪もちろん大人もどうぞ。
このレシピの生い立ち
最初は、塩鮭が大量に余ってたので、それで作ってみました。で、塩分カットするため生鮭で再チャレンジ。

あっという間に♪栄養満点鮭フレーク

子供用のふりかけに、栄養満点・塩分控えめなものが欲しかったので、作っちゃいました♪もちろん大人もどうぞ。
このレシピの生い立ち
最初は、塩鮭が大量に余ってたので、それで作ってみました。で、塩分カットするため生鮭で再チャレンジ。

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材料

鮭1切れ分
  1. 生鮭 一切れ
  2. 1g
  3. ゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1

    鮭をレンジで加熱(参考1000W3分)→皮と骨を除き軽くほぐす

  2. 2

    鮭・塩・ゴマをフードプロセッサーにいれガーっとお好みの細かさに

  3. 3

コツ・ポイント

市販のフレークより細かくした方が、舌触りが良くて私は好きです。

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