1.チーズ層(1) を作ろう☆マルカルポーネ、凝乳(クリームチーズ)、オレンジジュース大3、砂糖大6を混ぜる。

2.チーズ層完成☆生クリーム(植物性で充分です)を逆さにしても落ちない程度によく混ぜ、1とさっくり合わせる。

3.フルーツ層を作ろう☆ フルーツ、砂糖大2、レモン汁大1/2、オレンジジュース大3を混ぜる。

4.大きいボウル一面にクッキーを敷き詰める。隙間ができる場合はクッキーを割って、すきまを埋める。

5.(2)で作ったチーズ層を半分ほど敷き詰める。

6.(3)で作ったフルーツ層を半分ほど敷き詰める。

7.(4)～(5)を繰り返す 。

8.冷蔵庫で冷やして完成☆お疲れ様でした。食べごろ目安としてはビスケットが完全にふやけるまで。一日寝かすと確実です。