今回はこのクラッカーを使用。クリームチーズはレンジ等にかけて柔らかくしておきます。オーブンを１7０℃に予熱します。

FPにクラッカーを入れます。スイッチを入れて、クラッカーを細かくしておきます。

牛乳を加えて土台を作ります。生地がポロポロ状態にまればOKです。

型の底にクラッカーで作った土台の生地を敷きます。しっかりと押さえます。

FPにクリームチーズ、砂糖、卵、ココア、チョコホイップを入れて、スイッチを入れます。生地が混ざればOKです。

生地が出来あがったら、土台を敷いた上に流し込みます。１７０℃のオーブンで約50分焼きます。竹串をさして、生地がついてこなければOKです。焼けたら、型ごとさまします。粗熱が取れたら、型ごと冷蔵庫で冷やします。

今回はこのホイップクリームを使いました。

冷蔵庫で冷やしてカットします。粉糖をかけてもいいですね。

パウンド型で焼いてみました。