おとうふとんかつ
いなきな @cook_40041319
とんかつなのにあっさり和風♪ ボリュームもあって◎
冷めてもおいしい♪
このレシピの生い立ち
ガッツリ食べたいけど、あっさりしたもの・・・との旦那さんからのご要望でつくってみたら・・・意外にいけました。
おとうふとんかつ
とんかつなのにあっさり和風♪ ボリュームもあって◎
冷めてもおいしい♪
このレシピの生い立ち
ガッツリ食べたいけど、あっさりしたもの・・・との旦那さんからのご要望でつくってみたら・・・意外にいけました。
作り方
- 1
お豆腐を６等分します。
一度、湯通しします。
（１分程度。）
のりは豆腐が巻ける大きさに切る。 -
- 2
のりで豆腐を巻く。それを、豚肉で巻いていきます。小麦粉→卵→パン粉の順につけ揚げます。
キャベツは千切り。
トマトは４等分に。 - 3
揚げてる間にポン酢と生姜を混ぜておきます。
揚がったら、縦に切ります。（まだ肉に火が通ってなければレンジでチンしてください）
コツ・ポイント
豚肉はしょうが焼き用でなくても良いです。
のりは味のついていないものを使用。
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