おとうふとんかつ

おとうふとんかつ-レシピのメイン写真

おとうふとんかつ

いなきな @cook_40041319

とんかつなのにあっさり和風♪ ボリュームもあって◎
冷めてもおいしい♪
このレシピの生い立ち
ガッツリ食べたいけど、あっさりしたもの・・・との旦那さんからのご要望でつくってみたら・・・意外にいけました。

とんかつなのにあっさり和風♪ ボリュームもあって◎
冷めてもおいしい♪
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ガッツリ食べたいけど、あっさりしたもの・・・との旦那さんからのご要望でつくってみたら・・・意外にいけました。

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いなきな @cook_40041319

とんかつなのにあっさり和風♪ ボリュームもあって◎
冷めてもおいしい♪
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ガッツリ食べたいけど、あっさりしたもの・・・との旦那さんからのご要望でつくってみたら・・・意外にいけました。

とんかつなのにあっさり和風♪ ボリュームもあって◎
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材料

2人分

豚肉（しょうが焼き用）４枚
豆腐（木綿）１/２丁
のり（おにぎり用）１枚
小麦粉適量
卵一個
パン粉適量
油適量
ポン酢 100cc
生姜（おろし）大１（お好みで変えてください）
キャベツ１/４個
トマト１/2個

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作り方

1
お豆腐を６等分します。
一度、湯通しします。
（１分程度。）
のりは豆腐が巻ける大きさに切る。
2

のりで豆腐を巻く。それを、豚肉で巻いていきます。小麦粉→卵→パン粉の順につけ揚げます。
キャベツは千切り。
トマトは４等分に。
3

揚げてる間にポン酢と生姜を混ぜておきます。
揚がったら、縦に切ります。（まだ肉に火が通ってなければレンジでチンしてください）

コツ・ポイント

豚肉はしょうが焼き用でなくても良いです。
のりは味のついていないものを使用。

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いなきな

いなきな @cook_40041319

2008/03/10 08:00に公開

楽しいきっちん！？

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