簡単 すごウマ＊＊＊白和え
kikibibi05 @cook_40041863
材料さえ切ればすぐできちゃいます。
このレシピの生い立ち
ある施設に勤めてたときに教えてもらったレシピです。野菜を食べない娘が食べる数少ない野菜料理です。
簡単 すごウマ＊＊＊白和え
材料さえ切ればすぐできちゃいます。
このレシピの生い立ち
ある施設に勤めてたときに教えてもらったレシピです。野菜を食べない娘が食べる数少ない野菜料理です。
作り方
- 1
豆腐の水切りをする。 干ししいたけを水で戻す。
- 2
にんじん、干ししいたけを千切り、小松菜は３センチにきる。
- 3
鍋に醤油、砂糖、だし汁をいれ煮立て２）を入れる。ざるにあけ、さましておく。
- 4
すり鉢でごまをすり、醤油、砂糖、豆腐を混ぜ３）をあわせる。
コツ・ポイント
豆腐は当分に切り、キッチンタオルをひいた皿でレンジすると水切りが早いです。小松菜が高いときは、ほうれんそうをつかいます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17516307
