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うまい!菜の花チャーハン
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うまい!菜の花チャーハン-レシピのメイン写真

うまい!菜の花チャーハン

3こここ
3こここ @cook_40034158

これは、うまい!!夜だけど、ついバクバク食べちゃったくらいいけるうまさでした。

簡単すぎるので、レシピにしなくてもよかったのですが…
このレシピの生い立ち
菜の花をいただいて、パスタの次はチャーハン??と思って作ってみました。
あと、冷凍庫にはいつも冷やご飯が眠っているので消費をしたかった。

これは、うまい!!夜だけど、ついバクバク食べちゃったくらいいけるうまさでした。

簡単すぎるので、レシピにしなくてもよかったのですが…
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菜の花をいただいて、パスタの次はチャーハン??と思って作ってみました。
あと、冷凍庫にはいつも冷やご飯が眠っているので消費をしたかった。

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うまい!菜の花チャーハン

3こここ
3こここ @cook_40034158

これは、うまい!!夜だけど、ついバクバク食べちゃったくらいいけるうまさでした。

簡単すぎるので、レシピにしなくてもよかったのですが…
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菜の花をいただいて、パスタの次はチャーハン??と思って作ってみました。
あと、冷凍庫にはいつも冷やご飯が眠っているので消費をしたかった。

これは、うまい!!夜だけど、ついバクバク食べちゃったくらいいけるうまさでした。

簡単すぎるので、レシピにしなくてもよかったのですが…
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菜の花をいただいて、パスタの次はチャーハン??と思って作ってみました。
あと、冷凍庫にはいつも冷やご飯が眠っているので消費をしたかった。

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材料

3人分くらいだけど2人で食べた。
  1. 菜の花 適量
  2. 梅昆布茶 付属のスプーン1杯弱
  3. ご飯(今回は冷凍) 300g〜350g
  4. 卵 2個
  5. バター 5g
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作り方

  1. 1

    ご飯は半解凍しておく。菜の花は細かく刻む。 

    ★メモ参照①

  2. 2

    フライパンにバターを溶かし、菜の花を軽く炒める。
    次に半解凍したご飯を一緒に炒め、ひとつぶひとつぶをバラバラにする。

  3. 3

    卵を溶いて、炒めたご飯と絡め、火を通す。

    パラパラにするかしっとりにするかお好みで☆

  4. 4

    梅昆布茶を振りかけ、しっかり混ぜる。味はお好みで。

    ★メモ参照②

コツ・ポイント

★① 菜の花は下茹でをしていた方が青臭くない。 
   電子レンジですると青臭さは抜けきれないようだった。
★② 今回は梅昆布茶だが普通の昆布茶でもおいしいと思う。 
   塩こしょうでも○

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3こここ
3こここ @cook_40034158
2008/03/05 16:35に公開
新米主婦です。毎日の夕飯に簡単でおいしい料理を作りたいです。
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