とろりん　ティラミス

Name: とろりん ティラミス
Yield: 4～5ｶｯﾌﾟ分
Cuisine: 日本語
Ingredients: クリームチーズ 200g; 生クリーム 100ml; 卵黄 2個分; 卵白 2個分; 砂糖 50～60g（甘さはお好みで）; 純ココア 適量(最後にふりかける分）; カステラorビスケット 適量（カップの底に敷く分）; 濃い目のｺｰﾋｰ 適量

YUKIっち @cook_40041354

ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞで手軽にﾃｨﾗﾐｽを作っちゃいましょう。まぜまぜ…まぜまぜ…
このレシピの生い立ち
甘味好きの友達と「思いっきりﾃｨﾗﾐｽ食べたいね…」という会話になり、家にある材料でできないかなぁ～と作ってみました。まぜまぜする工程が多いので、ﾊﾝﾄﾞﾐｷｻｰがあると楽チンです♪

とろりん　ティラミス

YUKIっち @cook_40041354

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材料

4～5ｶｯﾌﾟ分

クリームチーズ 200g
生クリーム 100ml
卵黄 2個分
卵白 2個分
砂糖 50～60g（甘さはお好みで）
純ココア適量(最後にふりかける分）
カステラorビスケット適量（カップの底に敷く分）
濃い目のｺｰﾋｰ適量

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作り方

1

器にｶｽﾃﾗ（orﾋﾞｽｹｯﾄ）をしきつめ　濃い目のｺｰﾋｰをしめらせておく。
2

ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞを30秒程ﾚﾝｼﾞにかけやわらかくする。卵黄に砂糖を加え泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる。
やわらかくなったｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞと混ぜ合わせる。
3

卵白を泡立て器で8分立てに泡立てる。
生ｸﾘｰﾑも8分立てに。
4

手順2～3(ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ・卵黄・卵白・生ｸﾘｰﾑ）を全て混ぜる。この時　ゴムべらでふんわりやさしく混ぜる。
5

混ざったら　器に流し入れる。(ｺｰﾋｰ層を間に作りたい場合は　途中で、ｶｽﾃﾗにｺｰﾋｰをしみこませたものを敷き、再びｸﾘｰﾑを重ねる。）
6

最後に　ｺｺｱを茶こしでふるいかける。
冷蔵庫で2～3時間冷やせば完成！