アジアンちっくな肉かけゴハン
せいかつくん @cook_40041807
元気にモリモリ食べる肉かけゴハン！
八角と香菜を組合わせた香りが食欲をそそります☆
つゆだくも美味しい！かんたんアジアンゴハンです☆
このレシピの生い立ち
上海生活のときもよく食べた肉かけゴハン。作ってみたらカンタンでした☆
アジアンちっくな肉かけゴハン
元気にモリモリ食べる肉かけゴハン！
八角と香菜を組合わせた香りが食欲をそそります☆
つゆだくも美味しい！かんたんアジアンゴハンです☆
このレシピの生い立ち
上海生活のときもよく食べた肉かけゴハン。作ってみたらカンタンでした☆
作り方
- 1
椎茸をさいの目に切り、挽肉と一緒に中火で5分炒めます。そのあと、塩、コショウ、八角、砂糖大さじ2、醤油大さじ2、酒大さじ4、鷹の爪を入れて、15分くらい弱火で煮ます。
- 2
あつあつのゴハンにたっぷりかけて、香菜（もしくはベイビーリーフ）を添えれば出来上がり☆
コツ・ポイント
お肉は味を濃いめに作っても大丈夫☆ゴハンがすすみます☆挽肉のかわりにバラ肉のさいの目を使うと、がっつり系でたのしめますよ☆
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