アジアンちっくな肉かけゴハン

アジアンちっくな肉かけゴハン-レシピのメイン写真

アジアンちっくな肉かけゴハン

せいかつくん @cook_40041807

元気にモリモリ食べる肉かけゴハン！
八角と香菜を組合わせた香りが食欲をそそります☆
つゆだくも美味しい！かんたんアジアンゴハンです☆
このレシピの生い立ち
上海生活のときもよく食べた肉かけゴハン。作ってみたらカンタンでした☆

元気にモリモリ食べる肉かけゴハン！
八角と香菜を組合わせた香りが食欲をそそります☆
つゆだくも美味しい！かんたんアジアンゴハンです☆
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上海生活のときもよく食べた肉かけゴハン。作ってみたらカンタンでした☆

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せいかつくん @cook_40041807

元気にモリモリ食べる肉かけゴハン！
八角と香菜を組合わせた香りが食欲をそそります☆
つゆだくも美味しい！かんたんアジアンゴハンです☆
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上海生活のときもよく食べた肉かけゴハン。作ってみたらカンタンでした☆

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八角と香菜を組合わせた香りが食欲をそそります☆
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材料

豚挽肉 200g
椎茸 2コ
八角 1/2コ
香菜 1束

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作り方

1

椎茸をさいの目に切り、挽肉と一緒に中火で5分炒めます。そのあと、塩、コショウ、八角、砂糖大さじ2、醤油大さじ2、酒大さじ4、鷹の爪を入れて、15分くらい弱火で煮ます。
2

あつあつのゴハンにたっぷりかけて、香菜（もしくはベイビーリーフ）を添えれば出来上がり☆

コツ・ポイント

お肉は味を濃いめに作っても大丈夫☆ゴハンがすすみます☆挽肉のかわりにバラ肉のさいの目を使うと、がっつり系でたのしめますよ☆

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せいかつくん @cook_40041807

2008/03/11 11:04に公開

キッチンでビールを飲みながら、料理を作ります。カンタンで楽しく美味しいゴハンが食べたぃ！それじゃぁ作ろうよ☆

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