さっぱり♪豚肉と野菜の甘酢炒め
ko-zu @cook_40034127
お肉をさっぱりいただきたいときにオススメ♪お野菜もたくさん食べられます。
このレシピの生い立ち
酢豚を作ろうとして、ちょっと変えてみました。
さっぱり♪豚肉と野菜の甘酢炒め
お肉をさっぱりいただきたいときにオススメ♪お野菜もたくさん食べられます。
このレシピの生い立ち
酢豚を作ろうとして、ちょっと変えてみました。
作り方
- 1
野菜を一口大に適当にカット→にら以外の野菜をレンジでやわらかくなるまで加熱（参考1000W5分）
- 2
豚肉も一口大にカット。袋に片栗粉と一緒に入れ、振り混ぜる。
- 3
フライパンにオリーブオイルをひき豚肉を両面こんがり焼き、さらに出しておく。
-
- 4
同じフライパンで野菜を炒める
- 5
a)をよく混ぜたものをまわしいれ、よく混ぜ、とろみがついたらお肉も入れてからめる
コツ・ポイント
野菜をレンジで加熱してしまうので、よけいな油が必要なくカロリーダウン。
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