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韓国料理 簡単ポックンパプ(韓国風炒飯)
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韓国料理 簡単ポックンパプ(韓国風炒飯)-レシピのメイン写真

韓国料理 簡単ポックンパプ(韓国風炒飯)

nyaoco
nyaoco @cook_40036782

韓国ではチゲなどの残り汁で炒飯を作るのが一般的です。簡単で美味しく、何よりも経済的です!
このレシピの生い立ち
現地の料理学校で、韓国人の先生に教わったレシピです。

韓国ではチゲなどの残り汁で炒飯を作るのが一般的です。簡単で美味しく、何よりも経済的です!
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nyaoco
nyaoco @cook_40036782

韓国ではチゲなどの残り汁で炒飯を作るのが一般的です。簡単で美味しく、何よりも経済的です!
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現地の料理学校で、韓国人の先生に教わったレシピです。

韓国ではチゲなどの残り汁で炒飯を作るのが一般的です。簡単で美味しく、何よりも経済的です!
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材料

  1. チゲなどの残り汁 適量
  2. キムチ 適量
  3. セリ 適量
  4. ご飯 適量
  5. 韓国のり 適量
  6. ゴマ油 少々
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作り方

  1. 1

    チゲなどで残った汁にゴマ油を入れ、細かく切ったキムチとセリを炒める。

  2. 2

    ご飯を入れ、よく混ぜ合わせながら炒める。

  3. 3

    細かく切った韓国のりを入れ、火を止めてよく混ぜ合わせたら、出来上がり。

コツ・ポイント

残り汁はあまり多いとベチャベチャになってしまうので、ご飯にからむ程度で大丈夫です。

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nyaoco
nyaoco @cook_40036782
2008/03/10 15:34に公開
韓国へ留学してた時に現地の料理教室に通ってました。その時習ったレシピを作りやすくアレンジして、クックパッドに書き留めてます♪
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