クリームシチュー★クリームチーズ入り

Name: クリームシチュー★クリームチーズ入り
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛乳 ５００ｃｃ; バター 大さじ４; 小麦粉 大さじ４; 生クリーム １００ｃｃ; 水 ６００ｃｃ; コンソメ ２個; クリームチーズ １００ｇ; ウインナー・ベーコン・鶏肉のいずれか 量はお任せ; ブロッコリー １/２房; ジャガイモ 中４～５個; ニンジン １本; 玉葱 １～２個; その他キャベツや青梗菜・キノコ等 お好みで

masyu @cook_40021637

クリームチーズがコクを出してくれます。
リッチなクリームシチューになりますよん。
このレシピの生い立ち
たまたま、冷蔵庫にあったクリームチーズを入れてみました。チーズ入りのシチューのＣＭを思い出したのでやってみましたが、コクがでましたよ♪

うまうまばんごはん http://plaza.rakuten.co.jp/uma2gohan/

クリームシチュー★クリームチーズ入り

masyu @cook_40021637

うまうまばんごはん http://plaza.rakuten.co.jp/uma2gohan/

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

４人分

牛乳５００ｃｃ
バター大さじ４
小麦粉大さじ４
生クリーム１００ｃｃ
水６００ｃｃ
コンソメ２個
クリームチーズ１００ｇ
◎具材
ウインナー・ベーコン・鶏肉のいずれか量はお任せ
ブロッコリー１/２房
ジャガイモ中４～５個
ニンジン１本
玉葱１～２個
その他キャベツや青梗菜・キノコ等お好みで

保存済み

レシピを保存

作り方

1

まず、野菜（ジャガイモ・玉葱・人参）を切ります
2

そこに小麦粉　大さじ４　を入れてしっかりと炒めます
＊焦がさないように注意
3

野菜に小麦粉がまんべんなくついて、しっかりと炒まったら水（約６００ｃｃ）を入れます
4

野菜が柔らかくなったら固形のコンソメスープの素を２つ入れて煮込みます
＊ここでも焦がさないように混ぜてね
5

牛乳（約５００ｃｃ）を入れて煮立ってきたら生クリーム（約１００ｃｃ）を入れて
さらに細かくカットしたクリームチーズを入れます。出来上がりです最後に塩と胡椒（分量外）で味を整えます